Sauces sans gnocchis lait baguette

Quand je vais manger des sushi dans le petit resto près de chez moi je me prend aussi toujours une salade maison qui vient avec la plus meilleure vinaigrette[...]

Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai parlé de cette trempette que je fais à toutes les semaines depuis des années. Quand j'en parle, je me contente[...]

En cherchant à reproduire la vinaigrette à l'aneth du restaurant  aux Vivres .... j'en suis arrivée (temporairement) à cette conclusion après quelques essais;[...]

On la prépare comme une béchamel. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 1/2 cuillères à soupe de farine de l'ail émincé, au goût 1 tasse d'eau avec 2 bonnes[...]

Voici une recette inspirée du bol Dragon du restaurant Aux vivres . J'ai substitué le riz brun pour ce que j'avais dans le garde-manger: des nouilles de riz et[...]

Une "vinaigrette" que je me prépare souvent le midi, pour accompagner une salade et un reste de légumes. Et bien sûr éventuellement un reste de la veille en[...]

Bien sûr on peut la faire avec des amandes nature ;-) On dirait un drapeau! C'est le drapeau de la république des sauces! Une seule étape ou presque; on passe[...]

"Dip" est un verbe anglais qui signifie tremper. On prépare des bâtonnets de légumes crus ou des apéritifs maison, que l'on trempe dans une sauce spéciale. les[...]

Un plat complet prêt en 20 min, préparé avec des nouilles, du poulet, un assortiment de légumes, de la sauce cacahuète et soja. Ramen, nouilles chinoise,[...]

Mes petites pousses, maintenant devenues mesclun, semées il y a quelque temps dans un pot sur ma terrasse, méritaient une vinaigrette qui sorte de l'ordinaire[...]

Une petite sauce végétale à "tout faire" trouvée dans la cuisine de Lilie , parfaite pour accompagner des steaks végétaux, des falafels, de simples bâtonnets[...]

Ce pesto est à la fois un délicieux assaisonnement, un dip et un detox naturel idéal pour le printemps. Composé d'ail, de noix du Brésil, de graines de lin,[...]

Une histoire qui se passe au temps du basilic frais sinon... on remet à l'an prochain ;-) Au robot... 1 gros bouquet de basilic 1 contenant de tofu soyeux[...]