Sauces sans raifort sureau basilic citronnette

Dans la lignée de mes recettes du moment... Après le houmous et le caviar d'aubergines ... J'ai nommé le Tzatziki . Certainement le plus rafraîchissant.[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 3 aubergines moyennes 8 cc d'huile d'olive 2 cc de bouillon de légumes dégraisssé sel et poivre noir 1 poivron jaune, épépinées et[...]

Une idée de recette avec du chou-fleur ? Essayez-le en dip à la marocaine. Vous vous rappelez du zaalouk ( dip d'aubergine que je vous proposais ici...) ? Et[...]

La spiruline est une algue microscopique, appartenant au groupe des cyanophycées (ou algues bleues). Enroulée en spirale, elle se meut suivant des mouvements[...]

Les sauces, coulis et jus: Sauce BBQ au vin rouge, framboises et miel  (version Vincent) Sauce BBQ au cidre de glace, framboises d'automne et miel  (modif aux[...]

Cette sauce est notre coup de coeur de la saison 2011 jusqu'à présent. Pas vraiment prévu dans le planning de la saison 2011, c'est une improvisation qui[...]

Je n'ai jamais préparé de pesto moi-même ou alors je n'en ai pas souvenir... et si c'est le cas c'est que mon entreprise ne fut pas une réussite. Après la[...]

 Pour l'équivalent de 2 boîtes de thon: 180g de thon en conserve 50g de chorizo 250g de ricotta 1 petite aubergine sel, poivre huile d'olive[...]

2 personnes, 7 pp, 6 flexip. 200 g de fines de bacon 3 % 8 tomates 1 aubergine 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 g de parmesan frais râpé 1 cs d'huile d'olive 1[...]

La spiruline est une algue microscopique, appartenant au groupe des cyanophycées (ou algues bleues). Enroulée en spirale, elle se meut suivant des mouvements[...]

Dans la foulée.....puisque Momo va bien..... et vu qu il me restait une demi aubergine au frigo..... Une petite sauce tomates Ingrédients: -1 oignon -2[...]

C'est l'été, la saison des aubergines bat son plein. Perso, j'adore ça... Et voici une nouvelle recette que j'ai goûté la semaine dernière et que j'ai voulu[...]

Ce midi, c est un mix de bolo avec un semblant de ratatouille^^ Dans le colis de mon partenaire Nature-régions.com, il y avait de la sauce bolognaise.....et[...]

Le guacamole en apéritif , c'est mon péché mignon ! Je vous propose aujourd'hui de réaliser votre guacamole maison sans sachet d'épices tout préparé. Avec des[...]

Voici une recette grecque qui m'intimidait en raison de la béchamel. Comment faire une béchamel La photo nest pas de moi. Je préfère couper les aubergines sur[...]