Sauces sans couenne pomme

Ingrédients pour 6 personnes: - 3 oeufs durs - 45 cl d'huile de tournesol - 1 grosse cuillère à café de moutarde - 3 cuillères à soupe de vinaigre - 3[...]

Sauce charcutière La sauce charcutière pour accommoder des viandes blanches. Recette prise sur un de mes livres de recettes sans couverture. :( Ingrédients : 2[...]

4 jaunes d’œufs durs 2 blancs d’œufs durs grossièrement hachés 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 30 g de câpres fines bien égouttées ou de grosses câpres[...]

2 jaunes d'oeufs cuits durs 4 cornichons 1 échalote 2 feuilles d’estragon 1 c. à soupe de persil 2 branches de cerfeuil 3 c. à soupe de câpres 1 jaune d’oeuf[...]

oeuf dur : 2 Moutarde Fine de Maille : 2 c. à café huile : 40 cl vinaigre : 2 c. à café cornichon : 8 câpres : 1 c. à soupe ciboulette : 3 brins estragon : 1[...]

1 citron 4 oeufs durs 1 c. à café de moutarde estragon haché persil haché câpres hachées cornichons hachés 4 c. à soupe huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

2 oeufs durs 2 c. à café de moutarde fine 8 cornichons 1 c. à soupe de câpres 40 cl d'huile 2 c. à café de vinaigre 3 brins de ciboulette 1 branche d'estragon[...]

1 portion de mayonnaise (voir autre recette) 40 g de cornichons 20 g de câpres 1 c. à soupe de persil 1 c. à soupe de cerfeuil 1 c. à soupe d'estragon 1 filet[...]

200 ml de mayonnaise legere (maison ou toute faite) 1 c. à café de câpres hachées menu 2 cornichons moyens hachés menu 1 c. à café de ciboulette 1 c. à soupe[...]

beurre : 20 g oignon : 50 g vin blanc : 2 dl fond de veau : 3 dl concentré de tomate : 1 c. à café Moutarde A l'Ancienne de Maille : 1 c. à soupe sel, poivre[...]

Sauce charcutière La sauce charcutière pour accommoder des viandes blanches. Recette prise sur un de mes livres de recettes sans couverture. :( Ingrédients : 2[...]

Nombre de personnes - + 1 pot de yaourt maigre 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à soupe de persil haché 1[...]

Nombre de personnes - + 10 grains de Poivre 50 g de câpres 3 cornichons aux vinaigres 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de bouillon 10 cl de vinaigre de vin[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs durs 45 cl de huile de tournesol 1 grosse cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cornichons 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 50 g de beurre 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de concentré de[...]