Sauces sans brocoli caviar

Bien que 2013 soit à peine commencé, je sens que je veux donner à cette nouvelle année un coup de balai alimentaire. Ce n'est pas la première fois que je vous[...]

C'est vendredi, il pleut et j'ai envie de rester sagement à la maison. Rien de mieux que de se préparer une trempette gourmande pour accompagner mes[...]

J'ai cette petite recette dans mes archives depuis des semaines. La douce et pesante chaleur pétersbourgeoise m'incite à cuisiner léger et surtout oublier les[...]

Préparez une mayonnaise légère, grâce à la biomasse de bananes vertes. Cette préparation confère onctuosité et épaississement sans saveur de bananes. Discrète,[...]

A consommer en 'dip' à l'apéritif ou en accompagnement de toutes sortes de plats, le guacamole est le mélange typique et de référence dans lequel on retrouve[...]