Sauces sans aneth

Une excellente sauce qui sera à refaire. J'ai fait cuire au four et vous laisserais ma méthode à la fin de la recette et entre parenthèse, mes modification.[...]

Chez moi, les sauces tomates à la viande servie sur des pâtes ont toujours la côte. J'en fait deux à trois variantes régulièrement mais je désirais en essayer[...]

Voici une petite sauce napolitaine qui dépanne car elle est très rapide à préparer et facile a ajuster à son goût. Moi j’ai fait cette recette pour réaliser[...]

J’ai beaucoup aimé cette sauce, une belle trouvaille que j’ai vue passer sur ce blog Ma cuisine sans prétention . 500 gr de veau haché 4 saucisses italiennes[...]

Une recette pour deux personnes.. c'est à dire que j'en ai eu pour mon repas du lendemain, j'avais hâte car je savais que ce serait à mon goût, très peu[...]

Pesto de poivrons Versione italiana più giù Parmi les sauces (pour les pâtes mais pas que) les pesti (pluriel de pesto ) sont mes préférées. Des sauces crues,[...]

Tant qu'à utiliser de l'huile... pourquoi pas l'huile d'un oléagineux, oléagineux compris! Pour le pesto; basilic ail zeste de citron beurre d'amandes Pour[...]

INGRÉDIENTS 5 saucisses italiennes piquantes(peau enlevée) 1c. à thé de beurre 1 oignon 2 petits zuccinis 2 branches de céleri 2 carottes 1/2 brocolis 1[...]

Pour 4 personnes Ingrédients 2 beaux filets de cabillaud (180/200 gr par personne) 2 courgettes Pesto Riz basmati (70gr par personne) 1 oignon ou 2 echalottes[...]

Le printemps ou le début de l'été, c'est selon, la période où la ciboulette fleurit. Les herbes vivaces abondent et reprennent vie dans le potager. Le[...]

Je sais, je sais. Les tomates ne sont pas encore mûres au jardin mais le basilic, lui, abonde et le jardinier de la famille attend ardemment son pesto, à[...]

Quand je ne sais pas quoi faire pour dîner, ça finit souvent par être un petit plat de pâtes improvisé. À l'ail, au pesto ou bien l'éternel macaroni jus de[...]

Sauce chimichurri (sauce au persil et à la coriandre fraîche) Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures Ingrédients (pour 1 tasse) : ½[...]