Sauces sans anchois palourdes cassis

J'avoue que je ne fais pas souvent du barbecue, non pas par goût, mais parce que l'occasion ne s'y présente pas. J'ai tort, surtout que j'ai découvert LA[...]

Vous savez tous que je suis plus occupée ces derniers temps. La raison en est simple, c'est le temps des impôts. Qui dit impôt dit Reer et je suis maintenant[...]

Avec ces journées très chaudes que nous connaissons, un petit rafraichissement côté "repas-trempette" était de mise... voici ma Guacamole qui plaira à toute[...]

Quand on achète du lait de beurre pour une recette, on a en main un litre de ce que les Bretons appellent le lait ribot et souvent la recette n’en demande que[...]

Pour une "tomatomane" comme moi, cuisiner une sauce aux tomates fraîches fait partie de mes plaisirs de la vie. C’est tellement simple et tellement savoureux,[...]

Voici le parfait souper jaune que nous avons dégusté  dévoré en tête-à-tête, bébé garçon et moi. Ça goûtait l'été, c'était frais, "juicy", fabuleux. C'est[...]

Et voilà, les vacances sont déjà finies... Cette semaine en Bretagne a tout simplement été un pur bonheur, un retour aux sources (au sens propre, mon papa est[...]

Salem Aleykoum… J’éspere que vous avez passé un agréable week-end le début de semaine pointe le bout de son nez. Quesque vous pensez d’une délicieuse sauce[...]

Coté salé.... Beurre salé maison Chutney aux coings Chutney aux prunes Chutney aux figues Chutney cranberries & framboises Chutney d'ananas Concassée de[...]

Lorsque les oranges sanguines sont en saison, je ne peux résister à la beauté de ce fruit à la chair rouge et au goût léger de framboise. Ce qui donne la[...]

Pendant l'été, saison des tomates, je ne me prive pas de les mettre à toutes les sauces :) c'est le cas de le dire :)) surtout quand leur prix est abordable,[...]

1 kg de tomates* des champs ou 12 à 16 tomates italiennes 5 ml de sel 125 ml d’huile d’olive 500 g de pâtes (Spaghetti, vermicelle, farfalle, penne, ziti,[...]

Un guacamole un peu différent de ceux que je fais habituellement. J'ai mis du yaourt au soja qui le rend plus crémeux et onctueux. Ingrédients: 3 petits[...]

Salem Aleykoum… J’éspere que vous avez passé un agréable week-end le début de semaine pointe le bout de son nez. Quesque vous pensez d’une[...]