Sauces sans gélatine calamars miel

Une chouette salsa inspirée par Ottolenghi ! Servie ici avec un mélange de riz-lentilles, elle serait aussi délicieuse avec quelques pommes de terre cuites à[...]

Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les graines (arilles) d'une demie[...]

6-7 framboises (congelées; on est en janvier!) écrasées à la fourchette 1 cuillère à thé de tahini 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique le jus et les[...]

Une version light des aubergines grillées, cuites au four et non frites, servies avec leur sauce yaourt grec, citron, ail. Epicées au cumin, à la coriandre,[...]

Une cuisine turque équilibrée, gourmande ces petites boulettes de blé concassé à la viande. Servies avec une sauce au yaourt, à l'ail, à la mélasse de grenade[...]

Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les graines (arilles) d'une demie[...]

6-7 framboises (congelées; on est en janvier!) écrasées à la fourchette 1 cuillère à thé de tahini 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique le jus et les[...]

4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’ oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 grenade 1/2[...]

Nombre de personnes - + 5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 pot de oeuf de lump Citron Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]