Sauces sans poivron couscous

Tandis que les brownies cuisaient tranquillement dans le four, je me suis demandée quel type de sauce pouvait s’allier à merveille à l’amertume et à la force[...]

Tandis que les brownies cuisaient tranquillement dans le four, je me suis demandée quel type de sauce pouvait s’allier à merveille à l’amertume et[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

Si vous êtes déjà allé dans le Sichuan, vous avez surement goûté des raviolis, des won ton ou des nouilles servis dans une sauce rouge très foncée[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

Pour base : - un pot de mascarpone (250 g) - 125 g de fromage blanc Au chèvre : - du fromage de chèvre - eux cuillères à café de miel - quelques cuillères de[...]

50 g de raisins secs 25 cl de vin rouge 50 g d'épine vinette 80 g d'amandes effilées ou en poudre 80 g de mie de pain fraîche 1 c. à soupe bombée de miel ou[...]

3 gousses d'ail 1 oignon 450 ml d'eau 4 clous de girofle 2 c. à soupe de sel 2 c. à soupe de paprika 2 c. à soupe de poivre de Cayenne 1 c. à café de[...]

Foie gras, huitres, escargots, dinde, chapon, saumon fumé, mais aussi légumes crus, mi-cuits servis avec de petites sauces toutes simples à préparer qui font[...]

Nombre de personnes - + 20 cl de yaourt 1 carotte finement râpée 1 cuillère à café de cardamome légèrement écrasées 1 piment haché finement 1 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + 500 g de porc 2 kiwis lavés, pelés et coupés en rondelles 17 cl de crème de coco 1 cuillère à soupe de pâte à curry 1 cuillère à café[...]