Sauces sans pignons huîtres

Mon premier billet en 2012! Pour ce retour tant attendu (héhé!), je vous offre un bon goût d'été, pour réchauffer les soirs d'hiver... J'aime beaucoup la[...]

J'ai tendance à exagérer parfois, j'avais besoin d'une mangue pour une recette d'Isa ( à venir ) mais vu le spécial à 2/.99¢ la semaine passée, je n'ai pu[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer la sauce pâtissière 290 g de crevettes 600 g d'eau 200 g de crème 0,7 g de muscade 7,5 g de[...]

Aujourd'hui je vous présente un véritable coup de coeur.  J'ai déjà fait cette recette 3 fois, c'est dire à quel point elle me plaît!  J'ai mangé ce pesto dans[...]

Non, Blanc-manger ne cuisine pas uniquement des desserts, en voici la preuve, devant vos yeux. Cette sauce aux fruits de mer, je la fais depuis au moins 25[...]

4 personnes,1 pp ou flexip. 1 échalote 100 ml de court bouillon de poisson 100 ml de vin blanc sec 100 ml de crème à 3% sel et poivre Hacher l'échalote[...]

J'aurais bien aimé préparer ce pesto un peu plus tôt, mais j'étais affairée à cuisiner mes confitures de l'automne. Ce n'est que la semaine dernière que j'ai[...]

Une sauce pour garnir les viandes et poissons grillés à la poêle ou au barbecue, à la plancha. Elle est servie avec le fameux fish and chips , les saumons,[...]

J'ai déjà tenté l'expérience auparavant de faire de la sauce Alfredo à base de chou-fleur mais ce fut un échec, la sauce se séparait et le goût n'était pas[...]

Une spécialité de la cuisine tlemcenienne, ancienne capitale du Maghreb. Cette salade fraîche est parfumée à la coriandre fraîche, comporte de l'ail, des[...]

Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les[...]

Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les[...]

Cuisinez des oeufs durs épicés, en sauce tomates saveur curry. Economiques et nutritifs, ils remplacent la viande dans le repas. Ces oeufs cuisinés à[...]

J'ai déjà tenté l'expérience auparavant de faire de la sauce Alfredo à base de chou-fleur mais ce fut un échec, la sauce se séparait et le goût n'était pas[...]

Dans une casserole, placer les crevettes, l'eau, porter à ébullition puis stopper la cuisson. Séparer le blanc des jaunes. Égoutter les crevettes en gardant[...]