Sauces sans pignons pruneaux poivre

Voici une marinade qui fleure bon l'orient, simple et facile à préparer. Vous pourrez y faire mariner aussi bien les viandes blanches, les poissons et le boeuf[...]

Pour 4 personnes Ingrédients 2 beaux filets de cabillaud (180/200 gr par personne) 2 courgettes Pesto Riz basmati (70gr par personne) 1 oignon ou 2 echalottes[...]

voila comment faire ne bonne sauce poisson avec du vin blanc et de la crème puis du fumet de poisson c est une tres bonne base de sauce ;')

Mayonnaise La mayonnaise avec la béchamel (et le pesto ;-) ont été les premières sauces que j'ai préparées il y a presque vingt ans. La base de la base me[...]

- 3 cuillères à soupe purée d' amande blanche (60 g) - 4 cuillères à soupe jus de citron (60 g) - 2 cuillères à café moutarde (10 g) - 10 cuillères à soupe[...]

- 400g tofu soyeux - 5cl huile de tournesol - 1 cuillère à café poudre de curry léger - 1 cuillère à café de poudre de curry fort - 1/2 cuillères à café[...]