Sauces sans betterave mirin

Mon chum mais arriver avec cette recette un soir. Il ma dit qu’il avait pris cette recette à la télévision et qu’il aimerait l’essayer. Et bien je l’ai exaucé,[...]

English version (recipe) English translation (post) Léger retard pour ma rubrique hebdomadaire Atelier Végé-faussaire : hier j’étais à la Veggie Pride[...]

 Moi qui adore les sauces rosée, j'en mange souvent j'adore le goût et mon p'tit coeur me dit souvent encore maman humm c'est bon!! il est drôle mon petit[...]

Je voue une passion sans limite à la béchamel. Oui je sais que d’aucuns objecteront que c’est une sauce riche et calorique, pourtant ... Oui c’est une sauce[...]

English version (recipe) English translation (post) Léger retard pour ma rubrique hebdomadaire Atelier Végé-faussaire : hier j’étais à la Veggie Pride[...]

Je voue une passion sans limite à la béchamel. Oui je sais que d’aucuns objecteront que c’est une sauce riche et calorique, pourtant ... Oui[...]

Je suis partie pour quelques jours! Mais ... tadam!!!! J'ai programmé quelques petites recettes qui paraîtront en mon absence. Pour commencer, un petit pesto,[...]

Le guacamole en apéritif , c'est mon péché mignon ! Je vous propose aujourd'hui de réaliser votre guacamole maison sans sachet d'épices tout préparé. Avec des[...]

Comme je vous en parlais dans un billet précédent, j'aime les salades, puisque j'ai même écrit un livre sur le sujet ! En plus, quand on fait attention à ce[...]

Le guacamole... comment vous dire... c'est un peu un pêché mignon...on peut tremper ses petits légumes à l'apéro, cela apporte de l'onctuosité aux plats[...]

Je suis partie pour quelques jours! Mais ... tadam!!!! J'ai programmé quelques petites recettes qui paraîtront en mon absence. Pour commencer, un petit pesto,[...]

Je reviens avec cette recette réalisée il y a peu. Je l'avais dans mes lutins depuis plusieurs années, mais je ne l'avais jamais faite. Elle vient du[...]

Eh oui je sais la mode est aux pesto de roquette, de pistache, de coriandre et que sais-je encore ! Mais moi, même si je me suis laissée tenter par certains[...]

Aïoli à la sauge  Aïoli alla salvia Caviar d'asperges au citron Caviale d'asparagi al limone Caviar d'aubergines à la pomme verte Caviale di melanzane alla[...]

Je voue une passion sans limite à la béchamel. Oui je sais que d’aucuns objecteront que c’est une sauce riche et calorique, pourtant ... Oui[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs 1/4 cuillère à café de moutarde 25 cl de huile 8 cl de fruit (orange ou pêche ou kiwi ou pamplemouse) Poivre Sel J'ajoute à ma[...]