Sauces sans philadelphia macaroni

La journée d'hier étant légèrement froide, je sentais que j'avais besoin d'un plat réconfortant, j'ai donc préparé le summum des plats réconfortant pour moi,[...]

Encore une recette dont il existe maintes variétés. La première fois que j'ai mangé cette spécialité grecque était dans un restaurant grec à Paris. A l'époque,[...]

J'ai pris cette vinaigrette chez Ricardo. Toute simple mais très bonne. Nous avons fait l'ajout de miel car le goût était trop prononcé pour nous. Ingrédients[...]

Pour faire différent de la traditionnelle sauce avec de la mayonnaise. INGRÉDIENTS 1/4 tasse d'huile 3 gousses d'ail 1 c.à thé fécule de maïs 1/4 tasse de[...]

Je n'ai pas encore essayé cette recette mais je le ferai prochainement. 2 c. à table d'huile d'olive   2 c à table de jus de citron   1 c à table de miel   1[...]

1 bouquet de persil 20 amandes grillées et salées 1 gousse d'ail dégermée 1 pincée de coriandre moulue huile d'olive Passer les amandes au hachoir sans trop[...]

Je suis partie pour quelques jours! Mais ... tadam!!!! J'ai programmé quelques petites recettes qui paraîtront en mon absence. Pour commencer, un petit pesto,[...]

Je viens de lire On n'a pas toujours de caviar de Simmel , roman sur la vie de l'espion "malgré lui", Thomas Lieven. Un roman d'espionnage très très largement[...]

C'est-à-dire, colin aux petits pois et aux palourdes Recette espagnole: colin aux palourdes et aux petits pois Bonjour mes amis, Aujourd'hui je veux partager[...]

Dans mon panier paysan cette semaine, une énorme botte de persil...Alors le persil je suis pas forcément fan, c'est un peu l'herbe qu'on mets sur tous les[...]

Pesto Comme vous le savez (j'en parle souvent), des livres de cuisine j'en ai des dizaines. Par contre des amies j'en ai peu, je peux les compter sur les[...]

Mais c'est quoi cette nouvelle mode de cuisiner des sauces qui piquent Sécotine ? Et ben devine un peu qui a léché le bol et s'est fait des tartines de harissa[...]

Ces jours-ci, je redécouvre le livre de Giada de Laurentiis, "à l'italienne tous les jours" . C'est elle et sa bouche pleine de dents qui m'avait inspiré ce[...]

On adore ça chez nous , pesto en Italie , pistou à Nice ou en Provence les deux sont légèrement différents mais si bons je l'utilise sur les pâtes bien sûr[...]