Soupes & potages sans grenouilles panais

- 500 g de potiron - 2 cuillères à soupe de crème - 1 cuillère à soupe de tamari ou sauce soja - 1 cuillère à café de muscade moulue - Persil frais émincé[...]

Parce que j'aime beaucoup cuisiner et parce que j'aime me prendre à l'avance, j'ai commencé à préparer des repas à l'avance. Bon oui, folie encore mais bon.[...]

Ce potage,  vient du livre crudessence, un livre super intéressant, qu'on soit  crudivores, végétaliens, végétariens ou carnivore, mais avec un goût de la[...]

Quelques semaines avant les fêtes, un Stokes , grande chaîne de magasin d'articles de cuisine, a ouvert ses portes dans notre coin de pays.  Quel joie !!  À[...]

Voici une recette que j'ai eu la chance de découvrir dans le cours d'Introduction à l'alimentation crue donnée par Kirlian Café , en collaboration avec[...]

Un petit dhâl au curry avec de la patate douce et du tofu, délicieux, accompagné de riz basmati ... Ingrédients: 1verre de lentilles corail 1 grosse patate[...]

Je le dis souvent... la courge qui cuit dans une soupe donne toujours un bouillon consistant, savoureux... goûteux... J'utilise le terme "bouillon" avec des[...]

Je le dis souvent... la courge qui cuit dans une soupe donne toujours un bouillon consistant, savoureux... goûteux... J'utilise le terme "bouillon" avec des[...]

Les plats mijotés.... ça embaume la maison... ça réchauffe l'ambiance... ça réjouit les papilles... ça séduit les convives... Oui mais voilà, en pleine[...]

Tout comme j'ai envie de changer ma garde robe, j'ai également envie de nouvelles saveurs dans mon assiette: ce délicat velouté fera une bonne transition! En[...]

Un recette très largement inspirée de http://www.veganricha.com/2013/01/black-eyed-pea-pumpkin-chard-chili.html . Combien ? Pour 4 personnes. Quoi ? -2[...]

Tout comme j'ai envie de changer ma garde robe, j'ai également envie de nouvelles saveurs dans mon assiette: ce délicat velouté fera une bonne transition! En[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

Mon délicieux repas d'hier soir, un dhâl de lentilles corail avec du tofu, du chou kale, des bomnes épices, des champignons de Paris frais et de la[...]