Soupes & potages sans lieu

Une recette rafraîchissante de Patricia Wells, qui se prépare la veille, le temps que les saveurs se développent. On ne jette pas les fanes de la botte de[...]

Soupe Minestrone Réussite totale cette soupe, elle est très goûteuse. Je la trouve meilleure le lendemain. Vous pouvez même y rajouter des tomates fraîches si[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les épinards, carottes et poireau en velouté 1,5 l de bouillon de légumes ou d'eau 290 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pâte brisée à l'oeufs Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Velouté de doigts de croque-morts[...]

L'année dernière déjà, j'avais participé au Concours Ariaké avec La Soupe de la Mariée .  Je prends toujours autant de grand plaisir à les utiliser et lorsque[...]

Voici une nouvelle spécialité allemande ! En effet, depuis que je me suis rend compte que j'avais un peu mis de côté ce pays dans le choix de mes articles,[...]

Minestrone, voilà un joli mot d'origine italienne qui désigne une soupe aux nombreux ingrédients, dont des légumes variés et dans le nord du pays on y trouve[...]

Si tout comme moi, vous avez besoin d'un bon bol de soupe bien réconfortant dû au froid polaire, cette recette toute simple est indiquée pour vous. Ce matin[...]

OU UNE SOUPE FESTIVE, RAPIDE ET FACILE Pour continuer dans la série "menus de Noël faciles et pas chers", je vous propose une recette de velouté aux ravioles[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser un bouillon aux sept légumes 2 l d'eau 2,8 g de sel 100 g de carottes 200 g de betterave[...]

- 500 g d' épinards congelés - 2 pommes de terre moyennes - 1 oignon - sel - poivrer - 20 cl de crème fraîche - 1 blanc d’oeuf - 1 tomate confite - ciboulette[...]

200 grammes pommes de terre 150 grammes épinards frais 1 oignon 1 c. à café graines à roussir 500 millilitres bouillon de légumes 100 grammes fromage frais 1[...]

C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets mais les feuilles ... je sais que nos anciens ne jetaient rien et recyclaient[...]

Le joli moi de mai est enfin arrivé , avec lui la couleur verte devient omniprésente , tant dans la nature que dans notre cuisine et c'est tant mieux, mais[...]

Panne d'inspiration, je vous propose une idée de menu pour rompre le jeune avec un velouté crémeux de poireaux et blancs de poulet que j'ai accompagné d'un[...]

Une petite soupe/potage repas complète avec l'association légumineuse/céréale qui permet au corps d'avoir sa ration de protéines complètes, des épinards tout[...]