Soupes & potages sans beurre

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Boulettes de porc 355 g de filet de porc 60 g de chapelure 45 g de parmesan 57 g d'oeuf entier (1 gros oeuf)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le velouté facile de betteraves au chorizo 2 l d'eau 3 g de sel fin 200 g de chou rouge 50 g d'oignon[...]

En général, quand on est enfant, on déteste les betteraves. Il faut dire qu'à la cantine, elles ne sont pas particulièrement mises en valeur. J'ai mis des[...]

Les betteraves rouges, toute petite déjà, j'adorais ça! Rien ne pouvait me faire plus plaisir qu'une salade de betteraves rouges et mâche (à part peut-être des[...]

Juste avant de rentrer à Barcelone, une dernière étape en France chez mes autres amis du bout du monde. Profiter de 24 heures avec eux et les enfants. Un dîner[...]

Les betteraves rouges, toute petite déjà, j'adorais ça! Rien ne pouvait me faire plus plaisir qu'une salade de betteraves rouges et mâche (à part peut-être des[...]

Éplucher, enlever le germe central , couper en lamelles. Trier la ciboulette, laver sous l'eau courante, éponger . Couper les deux extrémités de la carotte,[...]

Encore des idées de dîners à dominante végétale, en transition entre l'été et l'automne : j'aime beaucoup cette période où l'on peut mêler les tomates et le[...]

Si il y a bien quelque chose qui me fait l'effet d'une séance de wellness, c'est bien de faire des pâtes fraîches ... Et pour un dîner de fête végétarien, les[...]

Cet hiver, je vous ai fait swinguer les papilles avec mes improbables veloutés de chou-fleur aux épices douces et celui de fenouil aux amandes . Les deux[...]

J'ai la grande chance d'avoir des parents qui font leur petit potager. En saison estivale, j'ai droit à mon petit panier primeur ! Au menu cette fois-ci : les[...]

Nombre de personnes - + 5 pommes de terre 1 betterave cuite 1 concombre 6 pots de yaourt brassé type Fjord Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]