Soupes & potages sans roquefort

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four pour les canapés, thermostat 6 (180°C) Cuisson 10 à 15 minutes Préparation 1 Velouté de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les fines herbes et légumes en velouté 1,8 l d'eau 3,5 g de sel 130 g d'oignon soit 1 26 g de[...]

La couleur n'est pas très invitante..il ne faut pas se fier à l’apparence, pas de gras et plein de vitamines un vide frigo des plus nourrissant..j'y suis[...]

C'est l'été, il fait chaud, et c'est le temps des paniers de légumes...hé oui, vous auriez dû me voir, super énervée d'aller chercher mon panier pour découvrir[...]

Ingrédients : * 2 salades verte (laitue) * 100 g de lard fumé     * 1 oignon * 1 carotte      * 4 œufs * 100 ml de crème fraîche * 1 c. à café de paprika * 1[...]

En ce moment, il ne s'écoule pas une semaine ou je ne m'affaire à préparer de la soupe. Il m'arrive même parfois d'en cuisiner deux variétés à quelques jours[...]

Depuis aussi longtemps que je me souvienne, j'ai toujours adoré la fondue chinoise. Encore maintenant, comme souper pour mon anniversaire, je souhaite avoir ce[...]

Ingrédients : * 2 salades verte (laitue) * 100 g de lard fumé * 1 oignon * 1 carotte * 4 œufs * 100 ml de crème fraîche * 1 c. à café de paprika * 1 petite[...]

C'est la saison des asperges blanches, des asperges vertes ou violettes, de l' ail des ours, des beaux et bons radis , les courgettes et les fleurs de[...]

Cuisinez les petits pois en soupe comme les grands-mères, des plus raffinés potages aux veloutés précieux issus de la cuisine de chefs.La saison des petits[...]

Nombre de personnes - + 1 laitue 2 oignons 3 cubes de bouillon de poule Fromages à l'ail et aux fines herbes (type Boursin) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 branches de céleri blanc 2 laitues 1 l de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon) 30 g de beurre ou margarine 25 g de farine 50[...]