Soupes & potages sans persil grenouilles

J'aime beaucoup les potages et, pendant longtemps, celui aux carottes était mon préféré. Je l'ai d'ailleurs cuisiné à toutes les sauces! Pendant la saison[...]

Dans ma vie, je vis vraiment une belle histoire d'amour avec les pâtes. C'est plus fort que moi: j'aime ça, et je voudrais en manger sans arrêt, et c'est un[...]

Un goût salé-sucré agréable qui sied bien à la courge musquée. Ces pacanes confites ajoutent un petit plus, je dirais même un air de fête à ce potage rendu[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

J'ai peut-être un peu exagéré avec la quantité de poivrons rouges que j'ai fait confire...  C'est souvent comme ça quand j'aime un produit, j'en stocke des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four pour les canapés, thermostat 6 (180°C) Cuisson 10 à 15 minutes Préparation 1 Velouté de[...]

Comme je vous l'ai déjà dit, mes chers fidèles lectrices et lecteurs, je suis une fan des potages. C'est d'ailleurs pour cela que j'en prépare pratiquement[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen C’est la pleine saison de la tomate et des figues. Autant j’adore la tomate, autant je n’aime pas la figue[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Il y a quelques semaines, je me lançais dans une tentative de fermentation lactique avec des repousses de berce cueillies au cours d'une rando. Pour ceux qui[...]

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

Vous pourrez préparer ce velouté la veille pour le lendemain simple et rapide, il ne vous restera plus qu'à réchauffer et à faire le dressage au dernier moment[...]

Cela faisait peut-être deux semaines que l’idée me trottait dans la tête : un gazpacho de chocolat. J’adore le gazpacho mais, au mois de mars, vous n’y pensez[...]