Soupes & potages sans cafe babeurre panais

Vous avez goûté de mignonnes petites ravioles « dauphiné » ? Fines, petites en 2 cm et farcies de comté, de persil et de fromage blanc, elles sont[...]

La recette parfaite pour une froide soirée de janvier...brrrrr..... elle est tout simplement divine ;) Bouillon de cassoulet aux boulettes de canard et[...]

Une association gourmande que vous pourrez servir en entrée pour 4 personnes. 1 potimarron 1 oignon 4 petits cèpes "tête de nègre" ou à défaut une grosse[...]

Voici une petite merveille que vous pouvez servir aussi bien en apéritif qu'en entrée. Pour ma part, je l'ai servi à l'apéritif, avec les proportions que je[...]

Une soupe d'automne un peu festive pour 4 personnes 1/2 courge butternut 10 cl de crème fleurette 500 g de cèpes frais un quart de baguette tradition huile de[...]

  Velouté de châtaignes et les carottes caramélisées Ingrédients  420g de châtaignes prêtes à cuisiner sous vide 1 blanc de poireau 1/2 échalote 1/2 litre de[...]

Le potage par excellence des soirées halloweenesques. Avec son nom effrayant et son goût savoureux, le champignon trompette de la mort, sera un invité rigolo[...]

6 personnes, 5 pp Je n'avait jamais mangé de velouté aux châtaignes et en cette fin d'année, j'ai donc testé cette recette festive. Et bien, nous n'avons pas[...]

Avec le temps froid qui s'amène, les soupes sont au goût du jour. En voyant cette recette de Pasta et cetera , j'ai tout de suite été conquise. Ce bouillon[...]

VELOUTE DE POTIRON AUX CÈPES ET CHORIZO Les cèpes ont fait une belle apparition les jours-ci et nous en avons bien profité pour agrémenter nos plats avec[...]

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

Nombre de personnes - + 1 courge musquée 20 g de cèpe déshydratés 1 brique de crème fraîche liquide (15cl) Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Velouté de courgettes et petits pois Voici une petite soupe toute douce de printemps, légère, très végétale et qui change. À déguster même tiède si plus[...]

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

OU UNE ENTRÉE EN TROMPE-L'OEIL POUR NOËL J'ai pensé qu'il pouvait être intéressant de vous proposer des idées pour les menus de fêtes de fin d'année, des[...]