Soupes & potages sans cafe

- 3 melons moyens ou 2 gros - 6 gros glaçons - 2 CS d'huile d'olive - 3 CS d'antésite (arôme réglisse - anis) - un demi-jus de citron - poivre - 6 tranches[...]

1 lapin 500 g de pommes de terre en forme de souris 8 gousses d'ail 2 tomates 2 feuilles de laurier 25 cl de vin blanc concentré de tomate 1 brin de thym[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Fenouil en velouté et aux knackis 2 l d'eau 3 g de sel fin 110 g d'oignons frais (soit 3) 200 g de[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen C’est la pleine saison de la tomate et des figues. Autant j’adore la tomate, autant je n’aime pas la figue[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Quand je vais manger chez les Vietnamiens, j’apprécie toujours leur soupe. Je préfère prendre la petite et continuer le repas avec le plat principal. Mais que[...]

   Voici un potage automnal tout doux, aux saveurs chaudes, où se mélangent la courge musquée ( butternut) et la poire.  Comme c'est un potage cru, il a[...]

4 tasses de carottes coupées en morceaux 1 tasse de navet en morceaux 3 branches de céleri tranchées 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 2 c. soupe de beurre[...]

Si je n’aime pas particulièrement le côté purement commercial de la Saint-Valentin, par contre toutes les occasions sont bonnes pour se faire un bon petit[...]

Il y avait longtemps que je ne t’avais pas servi un bol de brouet de Sorcière Voyageur, tu sais, une potion un peu inquiétante avec des ingrédients bizarres[...]

Ingrédients 1 petit potimarron 10 cl de crème d'avoine ou de crème fraiche 1 CAS de graines d'anis vert 1 oignon  2 gousses d'ail Sel poivre Couper le[...]

Lorsque je reçois, j'aime bien avoir 2 caquelons de bouillon sur la table. Je fais toujours mon traditionnel bouillon à fondue chinoise , c'est un[...]