Soupes & potages sans vergeoise sarrasin légume

La recette parfaite pour une froide soirée de janvier...brrrrr..... elle est tout simplement divine ;) Bouillon de cassoulet aux boulettes de canard et[...]

Je vous retrouve aujourd'hui avec un article un peu spécial et innovant ici car il se compose d'une première partie recette et d'une deuxième partie DIY (Do It[...]

La soupe que j'ai servie lors du réveillon du jour de l'an, extraordinaire ;) Bouillon clair de canard 4 personnes 1 magret de canard cru Bouillon: 450 gr d'os[...]

Je vous retrouve aujourd'hui avec un article un peu spécial et innovant ici car il se compose d'une première partie recette et d'une deuxième partie DIY (Do It[...]

2 échalotes 1 bocal de 500g de marrons entiers cuits à la vapeur 1 bocal de 40g de cèpes déshydratés 1 bouillon cube de volaille de la crème fraîche du magret[...]

Une soupe pour ce soir ! il a fait très très froid fin décembre et janvier et les soupes, c'était pratiquement midi et soir quand je dis "très très froid",[...]

Laissez-moi vous présenter mon dernier craquage livresque. C'est bien simple, j'ai envie de toutes les faire, ou presque. Pour ne rien gâcher, il contient[...]

# Ingrédients pour 4 personnes: # 500 g de champignons de Paris très frais # 30 g de beurre # 1 litre de bouillon de volaille kub bio # 4 cuillères à café de[...]

4 tranches de magret de canard fumé 1 pomme 300 g de purée de céleri-rave Picard ½ sachet de crème fraîche Picard ½ c. à café d’ail Picard 1 galet de fond de[...]

Un velouté festif que vous pourrez servir en entrée lors du repas de la Saint Sylvestre On n'achète pas souvent du céleri-rave, enfin, moi je n'en achète pas[...]

Une réédition de recette, en attendant que je sois remise de mon bras cassé. Encore un peu de patience, chaque matin, il y a un petit mieux Je vais bien y[...]

VELOUTE AUX CHAMPIGNONS ET OIGNONS Un velouté aux champignons différent de celui aux cèpes , moins riche, mais très goûteux ! Vu qu'il neige sans arrêt depuis[...]

J e commence à élaborer mes menus de fin d’année. Afin d’éviter le stress et profiter au maximum de cette si belle période, je n’inscris au menu que des[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]