Soupes & potages sans chips champagne fromage

Et voici la première recette de l'année 2012 et la première de mon retour ! Je m'excuse mais je n'ai pas complètement retrouvé mon entrain pour la cuisine,[...]

1/2 courge butternut (dans sa longueur) 4 pommes de terre (de taille moyenne) 1 carotte (de taille moyenne) 20 cl de crème fraîche 1 c.à.café de muscade Sel[...]

               Ce n'est pas encore le printemps mais plus tout à fait l'hiver. C'est le moment où se rencontrent beaucoup de fruits des deux saisons, et où [...]

INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de terre 1 poireau 2 courgettes 1 oignon 1 portion de kiri 3 carottes  1 c à café de curry sel, poivre PRÉPARATION: Laver,[...]

 INGRÉDIENTS: 1/2 céleri 3 pommes de terre 1 poireau 1 navet 1 oignon 1 kiri 3 carottes sel, poivre PRÉPARATION: Laver, peler tous les légumes et les cuire[...]

Assalam alaikom, bonjour, Ce velouté est un classique assez connu mais je tiens à le partager avec vous. Les petits aiment beaucoup tellement c'est doux.[...]

J'avais repéré cette recette depuis un moment sur le blog de Maike "Mon p'tit atelier culinaire" mais je ne l'avais encore jamais faite. Je les ai réalisées[...]

Servi dans les verrines Unic et chic , un simple velouté est mis en valeur, et plus pratique à déguster lors d'un buffet. INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de[...]

Soupe de potimarron relevée de cubes de feta Cette année c'est décidé, je fais plein de bonnes soupes de légumes ! C'est bon, bien chaud et en plus sain et[...]

Il y a peu je vous proposais un velouté de potiron au kiri qui nous avait bien émoustillé les papilles avec sa texture et sa douceur. Comme j'adore les[...]

C'est une recette de mon nouveau joujou " Le Companion". Elle est super simple et parfaite avec ce temps tout gris et froid. Je vous laisse avec des photos de[...]

Le froid revient alors quoi de mieux qu'un bon velouté pour se réchauffer ? J'ai utilisé mon thermomix pour le faire mais sans thermomix il suffit de bien[...]

INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de terre 1 poireau 2 courgettes 1 oignon 1 portion de kiri 3 carottes 1 c à café de curry sel, poivre PRÉPARATION: Laver,[...]

Ingrédients: Pour 4 verrines - 250 g de brocolis - 1 échalote - bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile[...]