Soupes & potages sans rattes gambas thym

Bon Samedi! Pour moi, c'est même presque la fin de cette magnifique journée puisque dans quelques minutes, nous serons dimanche et que je m'en vais au[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

Plus grand chose dans le réfrigérateur l'autre soir mais juste ce qu'il fallait pour ce petit dîner. Une soupe chinoise très améliorée ... " à ma façon en[...]

Sandwichs: Bouchées de tortilla à la dinde et à l'avocat Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées Croque-monsieur à la viande fumée et au gouda[...]

Quand on a un blog culinaire, c’est fou à quel point nos armoires sont pleines de denrées sèches. Inévitablement, un jour on se ramasse avec des fonds de sacs[...]

Quand je vais manger chez les Vietnamiens, j’apprécie toujours leur soupe. Je préfère prendre la petite et continuer le repas avec le plat principal. Mais que[...]

   Voici un potage automnal tout doux, aux saveurs chaudes, où se mélangent la courge musquée ( butternut) et la poire.  Comme c'est un potage cru, il a[...]

Dimanche c'était la soupe repas version poulet... Mardi j'ai décidé de sortir mes carcasses de poulet du congélo pour me canner un bouillon à la thaie! Donc[...]

Crème & Potage Crème de brocoli et cheddar Crème de champignons Crème de chou-fleur cheddar aux pommes Crème de légumes à la canadienne Crème de panais Crème[...]

Un soir d'automne, une inexplicable attirance est née pour Joey Starr. Qui l'eut cru. Un coup de coeur inattendu qui prend sa source dans le film "Polisse" de[...]

Quand j'ai besoin de produits surgelés, je passe chez Picard en rentrant du boulot, c'est sur mon chemin, ça me prend 10 minutes et j'aime bien leurs[...]

J'avais, une ou deux fois déjà, tenté un bouillon pho maison dont le résultat avait été quelconque, voire insipide.  Puis, je suis tombée, par hasard (comme[...]

Les  SOBA , nouilles de sarrasin, j'adore ça! L'autre jour, chez mon épicier japonais Nagomi , ils proposaient toute une série de recettes nippones pour[...]

Les edamames , j'adore ça! Légèrement croquant sous la dent avec un délicieux goût de noisette... Si vous ne connaissez pas encore ces fèves de soja, faites[...]