Soupes & potages sans bettes lait

Contrairement à l'an dernier, nos plants de courgettes ont été très généreux cet été ! nous avons des courgettes vertes striato ainsi des courgettes jaunes,[...]

Versione italiana più giù L'idée vient directement de La Cucina Italiana du mois de juillet, je l'ai trouvée originale et réussie. Tant la tomate que le melon[...]

Le melon, c’est typiquement un produit de l’été : sucré mais pas trop et bien  rafraîchissant, tellement agréable ! Pour changer un peu des traditionnels[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil à soupe de beurre 1 oignon 500 gr de céleri en branches 3-4 cuil à soupe de flocons d'avoine 100ml de vin blanc 500 ml[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil à soupe de beurre 1 oignon 500 gr de céleri en branches 3-4 cuil à soupe de flocons d'avoine 100ml de vin blanc 500 ml[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil à soupe de beurre 1 oignon 500 gr de céleri en branches 3-4 cuil à soupe de flocons d'avoine 100ml de vin blanc 500 ml de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil à soupe de beurre 1 oignon 500 gr de céleri en branches 3-4 cuil à soupe de flocons d'avoine 100ml de vin blanc 500 ml de[...]

Une délicate spécialité hispanique, très facile à réaliser, entre la douceur des amandes, la générosité du pain et le peps de l'ail et du vinaigre . Avec[...]

Aujourd'hui, voici la 4ème recette du jambon-melon, the revival! Mini Gaspacho de Melon et son Grissini au Jambon Ingrédients pour 6 verrines : 1 melon bien[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]

Nombre de personnes - + 1 melon 1 cuillère à café de jus de citron 1 verre de porto 1/2 l de eau 1 verre de jus d'orange 1/4 crème fleurette 75 g de sucre en[...]

Nombre de personnes - + 2 mangues (bien mûres) 15 cl de vin blanc du Sud Ouest, sucré mais pas trop) 1 orange 1 citron vert 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée[...]