Soupes & potages sans châtaignes

C'est encore l'hiver, bientôt le printemps ... Mais c'est surtout toujours le moment de se préparer une soupe crémeuse bien revigorante ! Croyez-le ou non,[...]

Une envie d'entrée légère et originale ? J'ai exactement ce qu'il vous faut avec ce Velouté de concombre, servi glacé accompagné de sa quenelle de chèvre frais[...]

Après les quantités astronomiques de nourriture ingurgitées pendant les fêtes, mon pauvre estomac a commencé l’année en criant à l’agonie , me[...]

C'est tout moi, ça. Je vous assomme avec un fondant au chocolat ultra décadent et Bam , je repasse à la soupe et aux petits plats light . Comme ça, sans[...]

Cet hiver, je vous ai fait swinguer les papilles avec mes improbables veloutés de chou-fleur aux épices douces et celui de fenouil aux amandes . Les deux[...]

Le velouté de potimarron, je vous l'ai présenté il y a quelques temps sur le blog et c'est une recette que je refais très régulièrement . Il est[...]