Soupes & potages sans saindoux chipolatas

Quoi de plus rafraîchissant qu'un gaspacho de tomates? Un gaspacho de tomates et de pastèques! Oui, je sais même si le temps plutôt maussade et xcarpicieux ne[...]

Déguster une goulash c'est tellement réconfortant, celle-ci est une recette de Jamie Oliver donc simple d'exécution et goûteuse. Pour la réaliser j'ai utilisé[...]

Bon bon bon. Encore une autre affaire hihi :P Comme certains ont déjà pu le remarquer, je suis rendue assez ''folle'' par rapport à plusieurs trucs sur la[...]

Salut les amis, C'est en concoctant la délicieuse soupe au quinoa & à la courge spaghetti de Babette, chez Vegan à Montréal , l'autre jour, que j'ai[...]

J'ai découvert il y a 1 ou 2 mois le plaisir de faire mes bases de bouillon en poudre, soit aux légumes ou encore de poulet (mais sans poulet, version végé).[...]

- 2 kg d'épaule de porc ou de longe de porc coupée en cubes - sel de mer et poivre du moulin - huile d'olive - 2 oignons rouges - 2 cuillères à soupe bombées[...]

3 carottes 1 poireau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 40 cl de bouillon de légumes (un cube) 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de marjolaine séchée[...]

Je vous présente mes meilleurs voeux pour cette Nouvelle Année qui vient de commencer qu'elle vous apporte le meilleur et bien plus encore pour vous et vos[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Viandes de boeuf 20 g de saindoux 200 g de oignon 2 gousses de ail 1 cuillère à café de paprika doux 1/2 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de oignon 3 gousses de ail 1 kg de boeuf dans le gite 3 cuillères à soupe de saindoux ou de beurre Bouillon de boeuf 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 1.8 kg de boeuf dans le gite ou l'aiguillette 500 g de oignon 2 cuillères à soupe de saindoux ou de beurre 33 cl de bière 2 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot mange-tout 500 g de pomme de terre 2 oignons 1 bouquet de persil 1 noix de beurre 1 cuillère à café de marjolaine[...]