Soupes & potages sans zeste saumon

Versione italiana più giù Une soupe pure, blanche et rassurante. Je reconnais avoir tendance à vouloir souvent rajouter des ingrédients italiens dans les[...]

Comment se réchauffer l'âme efficacement lorsque le temps est pourri et que vous commencez à prendre sérieusement en grippe le matraquage publicitaire des[...]

Grâce au Chaumes, votre crème d'endives se fait veloutée, incroyablement ronde et gourmande. Avec les œufs de cailles et les petits copeaux de Chaumes, un vr...

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Mary , et c'est Anna Purple qui est venue piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Mary , et c'est Anna Purple qui est venue piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

5 Endives 1 Oignon blanc 6 tranches de Coppa 150 grammes de fromage frais de chèvre 1 c. à soupe d' huile neutre 1 c. à soupe d'huile de noix Sel Poivre[...]

Comme vous l'aurez constaté, je recommence tranquillement à partager mes recettes. Comme j'improvise avec ce que j'ai sous la main, ca donne quelques fois de[...]

Nombre de personnes - + 6 endives 3 pommes de terre 1 gousse de ail 1 jus de citron 2 cuillères à café de sucre 3 cuillères à café de gros sel 3/4 l de lait[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 2 pommes de terre moyennes 2 échalotes 50 cl de lait 50 cl de eau + 20 cl 2 cuillères à café de vergeoise (ou cassonade) 1/2[...]