Soupes & potages sans cointreau dukkah

Servi dans les verrines Unic et chic , un simple velouté est mis en valeur, et plus pratique à déguster lors d'un buffet. INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de[...]

Soupe de potimarron relevée de cubes de feta Cette année c'est décidé, je fais plein de bonnes soupes de légumes ! C'est bon, bien chaud et en plus sain et[...]

Il y a peu je vous proposais un velouté de potiron au kiri qui nous avait bien émoustillé les papilles avec sa texture et sa douceur. Comme j'adore les[...]

INGRÉDIENTS 5 courgettes un demi bouquet de persil ( juste les feuilles) 1 pomme de terre 1 oignon moyen bouquet garni 1 litre de bouillon de poulet sel poivre[...]

Là c'est un peu la crise du légumes, j'en ai plein mon frigo et mercredi je récupère le nouveau panier... du coup, il faut que je me grouille pour cuisiner ce[...]

C'est une recette de mon nouveau joujou " Le Companion". Elle est super simple et parfaite avec ce temps tout gris et froid. Je vous laisse avec des photos de[...]

Le froid revient alors quoi de mieux qu'un bon velouté pour se réchauffer ? J'ai utilisé mon thermomix pour le faire mais sans thermomix il suffit de bien[...]

Bien que l'hiver ne soit pas très rude, les légumes de cette saison se prêtent si bien aux potages qu'il serait dommage de s'en priver. Pour cette recette j'ai[...]

Presque 10 jours que les Jumeaux n'ont pas publié ici! Thibaut a le nez dans ses bouquins de géologie en vue de la prépartion du CAPES au mois d'avril, &[...]

INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de terre 1 poireau 2 courgettes 1 oignon 1 portion de kiri 3 carottes 1 c à café de curry sel, poivre PRÉPARATION: Laver,[...]

Ingrédients: Pour 4 verrines - 250 g de brocolis - 1 échalote - bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile[...]

Les soupes quand le froid s'annonce, viennent frapper à ma porte l'une après l'autre. Mais y a tellement de légumes en automne et en hiver, bien rustiques[...]

Et voilà je suis enfin de retour dans ma cuisine après plusieurs jours difficiles où une vilaine migraine a eu raison de moi et surtout de mon appétit.[...]

Un peu absente (vacances....de petits loups...) en ce moment et toujours ce problème d'envoi de mails non résolu...(le 3/11/12 : Yessssssssss ! ça marche ![...]

600G de courgette 200G de pommes de terre 250G d'eau 1 cube de bouillon de volailles 1 càc de coriandre 1 Kiri Sel Poivre Laver les courgettes, enlever le bout[...]