Soupes & potages sans miel champignon

Avec les restes de mes jambons, j'ai voulu me faire un bouillon tel que proposé par notre Chef Canneux. Je ne me suis vraiment pas cassé le pompon et il est[...]

Voilà une excellente terrine faite avec des maquereaux ; c'est très bon, présentable et change l'ordinaire. Elle est un peu longue à préparer mais pas[...]

Ingrédients carcasse entière de dindon Exceldor (les os, la peau, la chair, le gras, la gélatine et le reste du jus de cuisson) 1 Quantité suffisante eau 1[...]

Temps de préparation : 20 minutes de cuisson et mise en place mais une bonne heure de prise Difficulté :ça dépend : si le gaspaccho vous fait peur et que vous[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle food Julia des Cookines nous a proposé un thème que je ne pouvais qu'aimer... « De l’industriel au Fait[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle food Julia des Cookines nous a proposé un thème que je ne pouvais qu'aimer... « De l’industriel au Fait[...]

En quittant le bureau vendredi dernier, un de mes collègues m’a demandé ce que j’allais faire ce week-end. « Je vais cuisiner car je n’ai plus rien à apporter[...]

Nombre de personnes - + 250 g de viande d’agneau (épaule ou gigot sans os) ou bourguignon de boeuf 2 poignées de pois chiche (attention pas sec mais laisser[...]