Soupes & potages sans basilic chicorée

Je n’invente rien avec cette recette, si recette il y a lol. J’ai vu ma mère préparer tellement souvent des bouillons variés, et j’imagine fort bien que ce que[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Bouillon de légumes 180 g de navets 210 g d'oignon rouge 0,3 g de clous de girofle 0,5 g de feuille de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les fines herbes et légumes en velouté 1,8 l d'eau 3,5 g de sel 130 g d'oignon soit 1 26 g de[...]

VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS Un velouté très gourmand à servir en entrée ou à l'apéritif en mini verrine. Pour 4/5 personnes ou une douzaine de mini. 150[...]

Ici, dans le Bas-Saint-Laurent la température est encore assez froide et ces derniers temps on n’a pas vu le soleil souvent. Sur mon terrain, il y a encore[...]

Le 25 décembre, toute ma famille se réunissait pour le souper de Noël. Depuis de nombreuses années, chaque membre de la famille participe à l'élaboration du[...]

Pourquoi pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa simplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon , un[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 3-4 heures Portion : 8 Ingrédients Potage 2 c. table beurre 8 tasses poireaux hachés (environ 3 gros poireaux) 2 tasses[...]

J'avais fait une soupe de poissons, j’en ai gardé pour confectionner la sauce de la recette que voici. Elle est un peu longue à réaliser mais quelle[...]

Marie -Laure du site "  http://www.casentbeau.canalblog.com  "  organise le défi Boursin cuisine pour la région nord-ouest ( Bretagne , basse Normandie et les[...]

Plat principal  Pour 4 personnes ouzbékistan ,  mokh-chorba ,  soupe , asie ,  haricot-mungo J'ai une super trop bonne nouvelle pour vous qui, comme moi ,[...]

3 tomates 3 gousses d'ail une feuille de laurier 1,5 tomate séchée (en épicerie italienne) 3 carottes 1 citron environ 150 g de riz cuit complet 1/2 poivron[...]

La semaine dernière, ma tendre moitié entrait dans la maison en exhibant un énorme céleri encore tout terreux lol, cadeau d'un gentil voisin et provenant de[...]

Pourquoi ne pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa si mplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon ICI un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser un bouillon aux sept légumes 2 l d'eau 2,8 g de sel 100 g de carottes 200 g de betterave[...]