Soupes & potages sans beurre laurier bonbons

Velouté de potimarron aux cèpes sautés Une soupe toute douce, crémeuse, qui sent bon l'automne avec plein de petits plus pour le goût la texture... nous avons[...]

OU UNE SOUPE FESTIVE, RAPIDE ET FACILE Pour continuer dans la série "menus de Noël faciles et pas chers", je vous propose une recette de velouté aux ravioles[...]

Voilà 4 ans que je n'avais pas vu les couleurs de l'automne et bien que les températures restent bien chaudes à Perpignan, j'ai très envie de profiter de cette[...]

Ingrédients pour 2 personnes: 1 carotte 1 oignon 1 courgette 50g de pâtes alphabet 1 morceau de comté persil frais 2 cuill. à soupe de bouillon de légumes[...]

Vous avez goûté de mignonnes petites ravioles « dauphiné » ? Fines, petites en 2 cm et farcies de comté, de persil et de fromage blanc, elles sont[...]

Il fait froid, le vent qui règne ces derniers temps nous donne envie de petits plats qui nous réchauffe! Alors voilà, un petit velouté bien chaud et bien[...]

Pour célébrer dignement l'arrivée du printemps, voici la "soupa dé prima" : un régal de légumes primeurs, qui est aussi un véritable cocktail  de vitamines  ![...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

Le mois dernier quand je suis rentrée de New-York, Armel est parti travailler tout le week-end dès le lendemain matin.... Vu comme j'étais fatiguée, je n'ai[...]

Versione italiana più giù La tradition italienne (la partie plus "campagne") regorge de légumineuses comme les pois chiches, les haricots, les[...]

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

Le retour des courges est aussi l'occasion de se délecter avec de bonnes soupes goûteuses et qui changent un peu des classiques. La courge butternut se prête[...]

Une recette de ma petite soeur que j'ai légèrement modifié ! Pour 2 bols : - 2 petites courgettes ; - 2 petites pommes de terre ; - 1 cube de bouillon[...]

Si les pâtes "alphabet" n'amusent plus personne à votre table, vous pouvez essayer ce bouillon aux ravioles. Ces pâtes au comté, fromage frais et persil[...]

Hier j'ai appris par les médias que le gaspillage alimentaire représentait 16 milliards d'euros uniquement pour la France. Alors qu'en France et ailleurs dans[...]