Soupes & potages sans courge brie

Une chouette recette pour fêter l'été 5 personnes, 1 pp 4 belles tomates pelées et épépinées 2 poivrons rouges grillés (en bocal, au naturel) ou frais et pelés[...]

Inspirée par tous ces légumes, j'ai préparé un peu de minestrone. Le plan de match était déjà dressé... une tartine salée et l'autre sucrée en me servant de[...]

Ce qui est bien quand on habite un peu en campagne c'est que dans la famille tout le monde dispose d'un jardin donc je me fais souvent offrir des fruits, des[...]

Quand je cuisine, j'essaye de jeter le moins possible, ou au moins d'utiliser au maximum les fruits et les légumes alors quand j'ai entendu parler du risi e[...]

Elles sont d’un rouge sanguinolent, et elles sont nombreuses, très nombreuses... Par chance, elles sont aussi plutôt faciles à attraper et le Chaudron[...]

Un petit plat très facile à faire, bien chaud, léger et savoureux, avec les dernières herbes et fleurs du jardin qui ont résisté aux premiers assauts du gel[...]

Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle food Julia des Cookines nous a proposé un thème que je ne pouvais qu'aimer... « De l’industriel au Fait[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes) : - 1 chou fleur - 1 Chavroux (ou 1 bûche de chèvre pour plus de goût) - 250 ml de lait - 250 ml de bouillon de volaille -[...]

- 2 limandes - 1 botte de radis - 10 cl de crème liquide entière - huile, beurre - sel - poivre Préparation Etape 1 Laver les fanes de radis, les suer dans[...]

Une délicate spécialité hispanique, très facile à réaliser, entre la douceur des amandes, la générosité du pain et le peps de l'ail et du vinaigre . Avec[...]