Soupes & potages sans muscade pamplemousse

On sait peu de choses sur le wasabi si ce n’est qu’il est Japonais . On raconte que le wasabi existait déjà à l’ère Nara (710-794). Vers[...]

Je poursuis mon thème du mois d'octobre, avec mes soupes un peu inhabituelles ! Aujourd'hui, je me lance dans une mélange assez étrange. Bon, je vais vous[...]

Pour le velouté : - 1 oignon - 500 g de patates douces - 1 poire - 50 cl de bouillon de légumes - 15 cl de crème fraiche - du cumin ou du curry (facultatif)[...]

Encore envie d'une soupe ou d'un bouillon bien chaud en ce printemps encore bien frisquet ? Voilà une recette qui devrait vous plaire ! Un bouillon bien[...]

Le temps est clair, mais c'est pas pour autant que les potages sont devenus obsolètes. Surtout quand il est aux saveurs de l' Asie . J'ai une vraie passion[...]

Pour 2 personnes 2 pak choi 1 gousse d'ail 1 pouce de gingembre frai le zeste d'un combawa 2 feuilles de combawa 1 cuillère à soupe d'huile neutre 250 ml de[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Le citron … c’est la vie ! Ok, j’ai déjà dit ça pour les cookies dans mon dernier article … Mais c’est vrai ici aussi ! Comment[...]

Je mange beaucoup de salade de chou mais lorsque j'arrive à la partie dure, je préfère l'utiliser pour faire des potages. En général cela donne de délicieuses[...]

quelques courgettes une peu de potimaron  des lentilles corail  du miso sauce de soja  poudre de curry  Faire cuire à sec les courgettes et le potimaron en[...]

L'été sera soupe froide ou ne sera pas ! C'est ainsi, ma nouvelle lubie ! ça hydrate, aide à la conservation de la ligne, fait manger des légumes aux enfants.[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

Un délicieux velouté aux lentilles corail, agrémenté d’épices, d’ail, de gingembre pour réchauffer le corps et l’esprit ! Quelques légumes[...]

J'aime beaucoup le chou-fleur mais disons qu'au moment de servir, c'est rare que j'ai droit à des "yes, du chou-fleur!!". La mine basse, tout le monde[...]