Soupes & potages sans tomate

L'hiver est arrivé, il fait des températures du mois de décembre en ce moment, alors le soir, j'ai juste envie d'un bon bouillon avec des gros morceaux de[...]

Nombre de personnes - + 12 pommes de terre à peau rouge (variété chérie par exemple) 1 gousse de ail 1 paquet de lardons fumés (100 g) 8 oeufs frais 1 oignon[...]

Nombre de personnes - + 3 courgettes 3 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 200 g de lardons 1 cuillère à soupe de crême fraîche 1.5 l de eau 2[...]

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Voici un potage aux fanes de radis absolument délicieux, pour ne plus les jeter.. Ingrédients pour 2 personnes: 175 g de fanes de radis bio 2 pommes de terre[...]

Encore un petit potage avec des feuilles de chou, et aujourd'hui, avec des courgettes et des lardons. C'est vraiment délicieux et je suis vraiment contente de[...]

Ingrédients : 350 g de pommes de terre à chair farineuse 2 petits poireaux 1 saucisse fumée 35 g de lardons 2 oignons 12 oeufs de caille 4 cl de vinaigre[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 gr de céleri 50 gr de pomme de terre 50 gr d'oignon bouillon de volaille 1[...]

Le week-end s'annonce glacial. C'est donc le moment idéal de préparer de bonnes soupes. Je ne suis toujours pas très fan, mais je continue à en préparer[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 125 g de lardons fumés - 500 g de pois gourmands - 400 g de pommes de terre à chair farineuse - 1 oignon - 3[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 2 pommes de terre moyennes 2 échalotes 50 cl de lait 50 cl de eau + 20 cl 2 cuillères à café de vergeoise (ou cassonade) 1/2[...]