Soupes & potages sans rosé bière cabillaud

Velouté de chou-fleur à l'Ossau-Iraty Ce velouté de chou-fleur à l'Ossau-Iraty , tout simple, est un régal ! Soyeux, doux (si si même avec du chou-fleur) avec[...]

Ya empezamos el otoño... no se vosotros pero el verano me ha parecido cortito... tenemos dias mas cortos, las noches refrecan, algunos dias de lluvias... para[...]

Versione italiana più giù Une soupe de pommes de terre, du "pauvre", parfumée et quelque part très chic ;-) La pomme de terre est un ingrédient magique, elle[...]

Versione italiana più giù L'idée vient directement de La Cucina Italiana du mois de juillet, je l'ai trouvée originale et réussie. Tant la tomate que le melon[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé calculer le[...]

Les  SOBA , nouilles de sarrasin, j'adore ça! L'autre jour, chez mon épicier japonais Nagomi , ils proposaient toute une série de recettes nippones pour[...]

Cette recette est tirée de la revue officielle espagnole de Thermomix "THERMOMIX MAGAZINE" que j'achète chaque mois faute de pouvoir m'abonner à THERMOMIX ET[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé[...]

Encore un petit plat avec des lentilles corail parce que c'est délicieux et plein de bonnes choses... Aujourd'hui, elles sont mélangées avec du potimarron et[...]

J'ai toujours aimé les soupes "faites maison" bien épaisses et bien oranges..... Ingrédients: 800g de potiron 300g de carottes 300g de patates douces 2[...]

Les soba sont des pâtes japonaises à base de farine de sarrasin. Certaines sont parfumées au thé vert ou aux algues. Vous pouvez les mangez en salade, mais[...]

Une recette d'inspiration nippone, qui met le vert à toutes les sauces ! Pour 4 personnes. Faites lever les filets d'un beau saint-pierre ou de 2 petits, en[...]

Aujourd'hui un dhâl de lentilles corail avec du tofu fumé, des shïtakés, du sengiri daikon, des algues et du curcuma frais Ingrédients 1 verre de lentilles[...]