Pains sans poivre caille

Je traîne sur Pinterest, et j'y découvre des pains et des brioches qui me donnent envie de boulanger. Comme il n'y a toujours pas neige et qu'il ne fait pas[...]

Le défi du mois de Mai des Daring Bakers nous est proposé par Ruth de The Crafts of Mommyhood. Elle nous demandait de faire des pains briochés challah. Je[...]

Si vous aimez la cuisine indienne, je ne peux que vous conseiller ce livre : Inde, Saveurs du bout du monde . Je l'ai emprunté à ma bibliothèque mais je pense[...]

Ce sont deux recettes de Lakshmi Sundaram . Elle les a présentées à l'émission de Josée Distasio, et malgré mes petits agacements, dûs aux rediffusions de[...]

Plus je fais du pain, plus j'aime en faire..j'essaie toujours de nouvelles recettes et parfaire les méthodes Pour le ciabatta, j'ai pigé l'idée chez Martine[...]

Quand on veut manger du bon pain, devinez qui je vais consulter ? Sandra bien évidemment ! Aucun souci pour réaliser cette recette : J'ai bien commencé le[...]

Une recette que j'ai pigée chez Alex , et que j'ai légèrement modifiée. Je n'ai pas utilisé de "vache qui rit", parce que chez nous, c'est très dispendieux et[...]

Mettre dans la cuve de la machine à pain, mettre ces ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant : 80 ml d'eau ( à doser en fonction de la farine[...]