Pains sans abricots

Non, je n'ai pas laissé tomber mon levain ! Au contraire je l'utilise toutes les semaines, principalement pour faire du pain avec ma recette de base. Mais pour[...]

Le retour du levain! Il attendait sagement dans le frigo... Je l'ai nourri et il nous a fait un beau gâteau! Pour la recette je me suis inspirée de celle-ci,[...]

Mon petite levain bloblotte de temps en temps pour nous faire du pain ou des brioches. La dernière en date cette buchty trouvée chez Flo . Pour plus de[...]

Après quelques jours de repos au frigo, mon levain devait être nourris. J'ai donc profité de cet excès de vie pour préparer un goûter gourmand pour une belle[...]

J'ai une passion pour les cookies. J'ADORE les cookies! Par chance (ou pas pour les cuisses), les cookies nécessitent peu d'ingrédients et c'est rapide à[...]

Vous le savez j'adore la figue. Chaque année j'en fais une MEGA cure en les dégustant sous tous les manières possibles! Après plusieurs rafraîchis de levain,[...]

Les recettes au levain de Mouni sont toujours une réussite! J'ai acheté son livre en juin et j'ai déjà réalisé une dizaine de fois son pain de base et la[...]

Un an et de demi que j'ai une mâchine à pain et je n'avais pas fait de baguettes! Alors j'ai profité de ce long week end pour me lancer et utiliser une[...]