Pains sans abricots faisan

Envie de manger et de voyager? Voici de quoi vous régaler! Ces petits pains fourrés au fromage sont d'origine indienne, ici ils sont francisé en les fourrant[...]

J'adore le pain, je n'envisage pas un repas sans pain, excepté les soirées pizza, raclette & co . Mais ce que j'aime par dessus tout c'est manger du pain[...]

Et voilà le dernier épisode de mon dîner indien (voir ici , là, ou là ). Les naans je les connaissais natures ou à la vache qui rit, mais en feuilletant Lassi[...]

A force de voire toutes les crêpes gourmandes sur les magazines, les blogs... pour la chandeleur, j'ai eu envie de galettes! C'était sans compter ma pénurie de[...]

Si vous me suivez sur Instagram vous devez savoir qu'en ce moment je joue à fond à la boulangère. J'adore le pain et j'adore le faire et ce que j'adore le plus[...]

Et oui encore un pain au levain! Mais cette fois-ci il s'agit d'un pain sucré à base de miel. Il est parfait pour le p'tit dej, le goûter ou même avec du[...]

Je continue de m'amuser avec mon levain et mon livre d'Eric Kayser. Une fois qu'on a compris comment marche un levain et quelques détails importants dans la[...]

La folie du levain revient! Cette fois-ci pas pour faire du pain mais un cake salé! J'ai pris la base de la version du blog " Au levain " mais avec mon propre[...]

Le retour du levain! Il attendait sagement dans le frigo... Je l'ai nourri et il nous a fait un beau gâteau! Pour la recette je me suis inspirée de celle-ci,[...]

Enfinnnnn!!! J'ai enfin obtenu un pain à la mie super alvéolée!! Je bichonne mon levain depuis quelques semaines en le nourrissant régulièrement et pour ce[...]

Comme la semaine c'est assez speed , j'essaye de plus cuisiner le week-end et notamment la boulange. En fille organisée, je nourris mon levain le vendredi[...]

Mon petite levain bloblotte de temps en temps pour nous faire du pain ou des brioches. La dernière en date cette buchty trouvée chez Flo . Pour plus de[...]

Après quelques jours de repos au frigo, mon levain devait être nourris. J'ai donc profité de cet excès de vie pour préparer un goûter gourmand pour une belle[...]