Pains sans babeurre moutarde bacon

Je suis plutôt du genre têtue comme nana, quand je me fixe un objectif, je ne lâche pas le morceau jusqu'à ce que j'obtienne ce que je veux, et il m'arrive[...]

Un cake très automnal (même si à Oslo, c'est franchement l'hiver!) et tout moelleux! + des légumes cuits au four : ici, un mélange potimarron-carottes-pommes[...]

Le mec, il est CON-TENT!! Ze kougelhopf au levain !! Il s'est détassé, il s'est aéré. Mise à jour du billet ci-dessous. Mêmes ingrédients que ci-dessous mais[...]

Selon Thierry Schwartz, invité de François-Régis Gaudry dans l'émission On Va Déguster sur France Inter, il est très improbable de trouver des bretzels faites[...]

... on y arrive tout doucement. A l'instar du croissant au levain , c'est une pâtisserie boulangère qui m'a demandé beaucoup de travail avant d'arriver à un[...]

Un nouveau moule alsacien que Matthieu s'est offert lors de notre dernière virée à poterie Friedmann à Soufflenheim : le langhopf est une spécialité[...]

Un chouette banana bread en mode vegan, inspiré par le joli blog de Marie Devinat . Judith a presque tout fait toute seule avec la tasse en guise de mesure.[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Le sortilège d’aujourd’hui est spécialement pour toi Voyageur ! C’est un vrai pain pour les aventuriers : avec sa forme de lingot bien[...]

En voguant de blog en blog, je suis tombé sur le blog de Mahdia et j'ai tout de suite eu envie de gouter ses baguettes tourbillons qui me semblait, mi[...]

Pour changer des chocolats, des bredele et autres gourmandises pouvant garnir le calendrier de l'Avent ou la table de Noël, je vous propose un pain gourmand! A[...]

Le sortilège d’aujourd’hui est spécialement pour toi Voyageur ! C’est un vrai pain pour les aventuriers : avec sa forme de lingot bien[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Quand on s'occupe d'un levain, le problème, même si on sait gérer les quantités de rafraîchis au mieux, est qu'il en reste toujours un peu.  Dommage de jeter,[...]

Déjà trois mois jour pour jour que j'ai accueilli notre bien-aimé Germain, notre levain qui fait notre bonheur au quotidien en nous régalant de pains[...]

Vous savez que je fais mon propre pain au levain sans gluten (clic pour la recette). Comme je conserve mon levain de pain en pain, je me suis dit que cela[...]