Pizzas avec basilic

Parfois on retrouve des amis. Un samedi soir pas comme les autres. Quelques uns viennent prendre un verre avant de rejoindre le dernier. Et puis parfois les[...]

Êtes-vous déjà allé manger à la pizzeria Bottega ? Il paraît que c'est là qu'on sert une des meilleures pizza de Montréal et je n'ai pas de mal à le croire.[...]

J'aime bien les pizzas toutes simples avec peu d'ingrédients. Avec de bons ingrédients, une pizza margherita peut être vraiment excellente! Avec ma recette de[...]

Les récoltes étant enfin terminées, j’ai maintenant plus de temps pour préparer des bons repas. Je sais que mon conjoint adore la pizza et je voulais lui[...]

Voici donc la deuxième pizza (ou la pizza de rechange au cas-ou que la première soit un flop) que j'ai fait suite au concours de pizzas. Elle est tout à fait[...]

Suite à notre sortie champignon organisé par la super Katia, je suis revenue avec un butin, maigre, mais quand même, c'était au delà de mes espérances!  Voici[...]

Ingrédients pour 1 calzone: 100 gr. farine Schaer Mix B 50 gr. farine pour pain Aglutèn 50 gr. farine Glutafin Select 5 gr. levure de bière 150 gr. eau 2[...]

Mes amis me disent que je suis une fan, une groupie,...moi je dis simplement, j'aime ce qui est bon et bien fait ! ;-) Il y a des adresses, comme ça, qu'on se[...]

Ingrédients pour 1 calzone: 100 gr. farine Schaer Mix B 50 gr. farine pour pain Aglutèn 50 gr. farine Glutafin Select 5 gr. levure de bière 150 gr. eau 2[...]

Ingrédients pour 2 pizzas: 500 g farine (pour moi mix à pains et pizza sans gluten Molino Dallagiovanna) 250 g eau (pour moi environ 400 g) 20 g levure de[...]

La focaccia est un type de pain plat méditerranéen existant depuis la Rome antique. Signifiant pain plat cuit dans les cendres en romain, elle se nomme fouace[...]

Voici donc la deuxième pizza (ou la pizza de rechange au cas-ou que la première soit un flop) que j'ai fait suite au concours de pizzas. Elle est tout à fait[...]

Oh là là, je dois admettre que cette dernière a été notre grande favorite de la semaine. Malgré sa simplicité, la pizza Margherita est une des pizzas les plus[...]

La guéguerre nord-sud se poursuit au 135 Nguyen Huu Canh. Qui sera le vainqueur ? D'un côté : le nord, avec la tarte au Maroilles d'Olivier. De l'autre : le[...]

Oh là là, je dois admettre que cette dernière a été notre grande favorite de la semaine. Malgré sa simplicité, la pizza Margherita est une des pizzas les plus[...]