Pizzas sans chili

Il y a un aspect des cuisines méditerranéennes que j'adore, et c'est la façon que chacune d'entre elle a de mettre en valeur l'apéro. Les petits plats comme[...]

Depuis longtemps je voulais faire une focaccia. C'est Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'Isca qui m'a donne envie avec sa superbe recette . J'ai donc suivi[...]

Voici une autre idée de dessert pour profiter des fruits d'été : la nectarine , les myrtilles et les fraises . En effet ces dernières sont utilisées en crème[...]

Sur une pâte à pizza cuite "à blanc"; de la crème de cajou des fraises des bleuets du thym de la menthe de la muscade

Bon, je suis vraiment dans une phase "je suis en amour avec Ottolenghi" et n'ayant pas pu résister à des pitas hyper frais et vraiment pas chers chez Adonis[...]

Nous organisons quelques fois une soirée pizza à la maison. Ce soir là je prépare de la pâte à pain et cuit 3 pizzas salées et au moins une sucrée. Voici la[...]

Cakes & muffins et Madeleines Bouchées de saumon aux petits pois Cake a la moutarde au piment d'esplette & bacon Cake au fromage frais, poivron &[...]

Sur une pâte à pizza cuite "à blanc"; de la crème de cajou des fraises des bleuets du thym de la menthe de la muscade

préparation pour pâte à pizza Francine : 1 paquet compote de pommes-bananes : 4 c. à soupe pomme (coupée en quartiers) : 1 banane (coupée en rondelles) : 1/2[...]

Pour la pâte à pizza : - 375 g de farine T80 - 15 g de levain déshydraté - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 190 ml d'eau - 2 pincée de sel - 1 cuillère à[...]

Eh oui, sous la neige cannoise car voyez-vous, ce matin, alors que nous nous étions réveillés sous un temps plutôt bien dégagé, un coup de tonnerre puissant[...]

Il est dans Cannes un endroit merveilleux ... un endroit bien caché dans une toute petite ruelle du Suquet ... Pas évidente à trouver lors d'une promenade[...]