Pizzas sans miel boudins

Cette recette de pâte à pizza est vraiment une pâte à pain, avec un léger goût de levure .... Vous pouvez l'étaler épaisse ou fine comme vous le souhaitez.[...]

Voila un plat que tout le monde (et moi particulièrement !) aime : les pizzas. Je vous propose  2  pizzas avec une même base: de la crème fraîche épaisse.[...]

Les ingrédients 250 g de farine 140 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée[...]

Pizza aux 4 fromages Pour les adeptes du fromage, une tuerie. La pâte à pizza est pétri dans la machine à pain. Je me suis basée sur la recette du blog de Chef[...]

Qu'est-ce qu'on fait quand, dans son petit potager, on a des fleurs de courgettes (fleurs mâles) et des bébés-courgettes accrochés aux fleurs femelles? On les[...]

    Le samedi fait partie de mes jours préférés, puisque j'en profite généralement pour cuisiner pour la soirée, que ce soit pour un plateau télé en amoureux,[...]

La Pizza! Qui n’aime pas la pizza? Ah oui, moi, dans mes années 6 à 10 ans! D’ailleurs, il n’y avait pas que la pizza sur laquelle je levais le nez, il y avait[...]

Rien de mieux qu'une pizza maison faite de A à Z. La pâte est composée de farine semi-complète, de germes de blé, et d'une patate (ça, c'est le secret d'une[...]

Ingrédients pour 6 petites pizzas :  Pour la pâte à pain : 600g de farine type 65 400g d'eau à température ambiante 12g de levure fraîche 12g de sel 2[...]

C'est drôle; je constate qu'avec la température qui refroidit, ma consommation de viande et de charcuterie augmente! Dire que cet été je ne jurais que par le[...]

Lors de la dernière édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons en Novembre dernier, j'ai proposé lors de ma démo cette recette de bruschetta en partenariat[...]

Lorsque nous étions enfants, les frangins et moi, que nous habitions chez nos parents, notre pizza préférée était la "Norvégienne" : crème, saumon fumé,[...]

Versione italiana in corsivo Petits rendez-vous avec quelques livres de cuisine qui m'ont plu dernièrement. Tous très différents (dont 2 en italien), histoire[...]

Ça faisait longtemps que je voulais l'esayer cette pizza sur le grill! Suis-je déçue? NON! C'est tellement bon! La pâte est toute croustillate et ça se fait en[...]

Oh la la. Je peux vous dire que pour le concours de Caro et d' Isa , j'ai cherché longtemps et j'ai cherché fort! À la base, je voulais faire une pizza super[...]

BRUSCHETTAS "A LA REINE" Une jolie manière de présentation, pour finir le poulet du dimanche en beauté. Un recyclage qui ravit à chaque fois mes convives et[...]

Depuis longtemps je voulais faire une focaccia. C'est Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'Isca qui m'a donne envie avec sa superbe recette . J'ai donc suivi[...]

Ingrédients pour 2 pâtes fines: 500g de farine de petit épeautre + un peu pour le plan du travail 1 sachet de levure de boulanger 2 pincées de sel 1 cuillère à[...]

Mon homme et moi avons l'habitude de passer une journée en ville de temps en temps. On vide un peu, voire beaucoup notre portefeuille dans les magasins et on[...]