Pâtes, riz & céréales sans tofu

J'aime beaucoup les défis: Celui-ci sera le dernier de l'année. On m'a proposé de participer à la première édition du concours " Du Blog à l'Assiette ". Le[...]

Turbot à al truffe et polenta Versione italiana più giù Un autre plat délicat de poisson en vue de la Saint-Valentin ou toute autre belle occasion. Très[...]

On a craqué pour une autre truffe !  on adore ça ! j'avais déjà cuisiné une truffe ICI avec des pâtes  c'était une truffe de Bourgogne et cette fois-ci,  on[...]

Depuis un certain temps me trottait dans la tête l'idée de créer des raviolis sans gluten au canard confit. Donc le week-end dernier j'ai préparé ma pâte que[...]

Ouf, me revoilà. Et en plus maintenant, j'ai l'esprit plus disponible pour des bons petits plats: ma cuisine est terminée (ou presque), et je vais pouvoir m'y[...]

Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine[...]

j'ai craqué pour ces beaux cèpes non, je ne les ai pas trouvés dans la forêt mais plutôt dans la forêt des étals au marché et que faire avec ces délicieux[...]

Une recette faite l'hiver dernier qui mérite de revenir sur le devant de la scène tellement c'était bon ! Et de plus idéale pour vos repas de fêtes c'est[...]

Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine[...]

L'été approche et le contenu du Panier Bio change doucement pour nous apporter un peu plus de variétés. On commence donc à entrapercevoir les premières[...]

Pâtes carbonara truffe Une fois n'est pas coutume. Aujourd'hui je vous propose un grand classique italien de trattoria , les pâtes à la carbonara mais en[...]

Il y a de cela quelques semaines, l'Amoureux me fit la surprise de m'amener au bistro boréal Chez Boulay , le dernier né du chef Jean-Luc Boulay. J'y gouttai[...]

L'été approche et le contenu du Panier Bio change doucement pour nous apporter un peu plus de variétés. On commence donc à entrapercevoir les premières[...]

Une recette faite l'hiver dernier qui mérite de revenir sur le devant de la scène tellement c'était bon ! Et de plus idéale pour vos repas de fêtes c'est[...]

j'ai craqué pour ces beaux cèpes non, je ne les ai pas trouvés dans la forêt mais plutôt dans la forêt des étals au marché et que faire avec ces délicieux[...]