Pâtes, riz & céréales avec crepe

Pour ces raviolis, j’ai utilisé la farine de riz de la marque Yep, que l’on utilise normalement pour faire des nems. Je trouve que c'est très[...]

Bun Bo Hué Bon, voici à présent mon Master Piece à moi, cette recette qui mériterait un site à elle toute seule. 25 ans que je la pratique, que je la[...]

pour 4 personnes Ingrédients: Pâte: 200gr de farine de riz 200gr de farine de tapioca 2 cuillères a soupe d’huile 1 pincé de sel 700ml d’eau Farce : 250gr de[...]

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La tradition des Gyozas Japonaises remonterait à l'ère Meïji (fin du XIXeme) Délicieuse petite bouchée venue de l'empire du soleil levant! . Habituellement la[...]

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