Pâtes, riz & céréales sans thon

Le tofu fumé est un ingrédients que j'utilise de plus en plus dans ma cuisine. Sa texture est parfaite, et que dire de son bon goût fumé... c'est merveilleux[...]

Ingrédients: 350 gr de tofu (semi ferme) 250 gr de nouille de riz 1 oignon 1 grosse d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de sauce soja 400 ml de lait de coco 1 bulbe[...]

Dans les derniers mois, je me suis achetée quelques livres de cuisine végé et vegan parce que je m'intéresse de plus en plus à ces types de cuisine. J'aime[...]

Mon corps est définitivement en mode printemps par rapport à ses envies de bouffe, c'est-à-dire que j'ai envie de trucs légers, de légumes, de fruits. C'est[...]

Je ne sais vraiment pas comment les cuisinière québécoises ont pu se débrouiller avant que nous connaissions les currys et les sautés! Vraiment, ce n'est que[...]

Nous sommes beaucoup à aimer les plats à tendance asiatique. C'est normal, c'est tellement bon. Quand je vais dans des restos vietnamiens, je prends souvent[...]

... canneberges ! } Vous n'allez pas me croire, je découvre la cuisson pilaf. Non pas que je ne la connaissais pas, de nom, mais jamais je n'avais fait cuire[...]

Plus grand chose dans le réfrigérateur l'autre soir mais juste ce qu'il fallait pour ce petit dîner. Une soupe chinoise très améliorée ... " à ma façon en[...]

Les salades froides de soba j'adore ça depuis que j'ai testé pour un défi Daring Cooks .  C'est devenu ma recette rapide par excellence et j'y ajoute à peu[...]

A l’occasion du jeu culinaire autour du quinoa, organisé par le Vegan Club , j’ai pensé à revisiter un dessert très français : le Clafouti. Plus précisément,[...]

Encore une fois j'avais une irrésistible envie de dévorer mon plat préféré des Vivres . Ne pouvant "aller à la montagne ", j'ai fait venir la montagne (de[...]

(Sur une idée fixe de pesto de brocoli depuis que j'en ai vu un dans un bouquin de  Heidi Swanson ) Certaines de mes recettes se construisent tout doucement[...]