Pâtes, riz & céréales avec châtaignes

Risotto scamorza fumée et châtaignes Versione italiana più giù Avec ce temps, ce ciel gris, on a profondément envie de se faire chouchouter par un risotto[...]

Une deuxième recette pour terminer le mois. (celle du bento date en réalité du début otobre, mais elle a mis du temps à arriver sur le blog, d'où la présence[...]

Le risotto traditionnel, c'est bon, surtout quand il est bien crémeux, mais on n'a pas toujours le temps de passer une demi heure en cuisine, à tourner la[...]

Sur Ekopedia , j’ai repéré une recette de lait de riz très facile, qui procure un net gain de temps comparée à la méthode traditionnelle présentée récemment.[...]

Ce soir, je n'ai pas grand'chose à dire ! Alors pas de fioritures, allons droit au but : le dessert du jour était vraiment bon. Je suis satisfaite ! J'ai été[...]

Méli m'avais mis l'eau à la bouche avec sa recette de pâtes à la farine de châtaigne . Je m'étais dépêchée d'essayer. Là, j'ai profité de ses congés pour le[...]

Risotto aux cèpes Versione italiana più giù Le temps des risotti est revenu ! Et si vous avez envie de vous lancer, voici les 10 règles d'or pour un risotto[...]

Si tant est que l'on puisse résumer l'automne à un légume, je dirai, sans hésiter ( quoique ... ), le BUTTERNUT ! Ou ... le potimarron, Ou ... le champignon,[...]

Menu pascal oblige, hier soir il y avait de l'agneau au menu. A la recherche d'une recette qui sorte du traditionnel gigot au four, je suis tombée, dans un[...]

Rice is a beautiful food. It is beautiful when it grows, precision rows of sparkling green stalks shooting up to reach the hot summer sun. It is beautiful[...]

Après quelques jours de farniente sous le soleil des Caraïbes, je suis de retour... non pas chez moi dans le sud, mais du côté de ma chère Bretagne. Je garde[...]

On continue le voyage en Ligurie (province de Gênes) avec une escale du côté de Portofino . Au creux d'une anse bordée de pinèdes, ce joli port de pêche est[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Aujourd’hui je voulais vous parler de la polenta ou polente en Savoie. C’est un plat que l’on retrouve sur tout l’arc[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine de châtaignes Eau Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 tamis 1 casserole Préparation imprimer temps total :[...]

Hummm... j'adooore le risotto ! Je trouve que c'est un plat bien réconfortant. Et avec le froid glacial de ces derniers jours, je suis contente de manger un[...]

L a polenta mais version corse donc meilleure !! lol La farine de châtaigne remplace celle de mais, la charcuterie et le fromage vous rappelle le maquis, et[...]