Pâtes, riz & céréales sans vermicelle baileys

Méditerranéenne car on retrouve des olives noires, des tomates et de l’huile d’olive dans cette recette. Avec du fromage , on dirait plus ou moins la[...]

... canneberges ! } Vous n'allez pas me croire, je découvre la cuisson pilaf. Non pas que je ne la connaissais pas, de nom, mais jamais je n'avais fait cuire[...]

Que faire avec des restes de viande à fondue? Voilà une délicieuse solution, et même pas besoin d'attendre d'avoir des restes..... mmmmmmmm Soupe Vietnamienne[...]

Ma voisine venait de recevoir ce livre de recette la semaine dernière et en le feuilletant j'ai découvert cette salade, elle m'a offert de lui emprunter pour[...]

J'utilise de plus en plus le quinoa, facile à utiliser et tellement versatile, je l'aime en salade, en galettes, comme accompagnement en remplacement du riz.[...]

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

Voilà un plat qui surpend par la variété de saveurs qu'on découvre d'une bouchée à l'autre. En effet, un instant on croque un oignon perlé sucré gorgé de vin[...]

Bonjours tout le monde; je suis désolé de ne pas poster plus de recette que ça ( je vous assure que ce n'ai pas les recettes qui manquent j'en ai plusieurs en[...]

Des pâtes au saumon, cuites comme un risotto, il parait qu'on appelle cela un pastatto ... Adepte du risotto, j'apprécie aussi beaucoup ce mode de cuisson[...]

Ah le quinoa, que j'aime enfin depuis que je le cuisine à la façon de Josée. J'avais fait quelques essais douteux par le passé, vraiment pas convaincants...[...]

2 personnes, 5 pp, 4 flexip. 60 g de quinoa blanc ou rouge 2 cc d’huile d’olive ou de beurre 2 tasses de bouillon ou 2 tasses d'eau + 1/2 c. à thé de sel 1[...]

Dans le Thuriès de Novembre, le chef Eric Pras était mis à l’honneur. C’est une cuisine épurée, où le produit joue une place énorme. Dans ce florilège de[...]