Pâtes, riz & céréales avec rouget

4 pilons de poulet 4 filets de rouget 100 grammes d'encornet 120 grammes de moules 100 grammes de crevettes crue 60 grammes chorizo 50 grammes poivron vert 50[...]

Aujourd'hui je partage ma recette de la Polenta crémeuse Accompagnement que j'ai déjà servi avec de la viande (rôti porc, poulet) ou du poisson (filet de[...]

Ingrédients: 350g environ de filets de rouget 1 poivron orange 1 poivron rouge 100g de quinoa 1 càc bombée de pesto un bouquet de basilic frais 250 ml de fond[...]

Quand Riso Gallo me défie de réaliser un risotto festif avec le riz Vénéré, je ne peux refuser. Festif dit champagne à la maison et je me suis dit qu'il[...]

Versione italiana più giù Attention billet long mais plein d'astuces :-) Le risotto au Nord de l'Italie est mythique, une sorte de culte qui varie de ville en[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 300 gr.  riz 8/10 rougets 1 orange 2 cuillères de pistaches torrifiés non salés 1 échalotte huile d'olive[...]

Aujourd’hui c’est une assiette pleine de saveurs, raffinée et parfumée à la fois que je vous présente. Elle a fait le bonheur de nos papilles gustatives Je ne[...]

Aujourd'hui, je participe au concours organisé par Cuisicook: je sais cuisiner les céréales . L'idée m'a plu, je ne cuisine pas souvent les céréales -[...]

De retour du petit week-end en Touraine ... poursuivons avec la Mélisse ... Avec aujourd'hui, des Filets de Rouget cuits à l'unilatérale sur Gelée de Mélisse[...]

Huum le ri-so-tto.. le plat doudou par excellence !! Celui qui réchauffe le corps et le coeur, après une longue journée toute grise... Ajoutez à cela du rouget[...]

Quand Riso Gallo me défie de réaliser un risotto festif avec le riz Vénéré, je ne peux refuser. Festif dit champagne à la maison et je me suis dit qu'il serait[...]

30 portions 1½ kg Risotto (Arborio) 3 + 2 l Bouillon de légumes 5 l 1 Salade trévise émincée 300 g 100 g Oignons hachées 10 g Gousses d'ail hachées 3 dl[...]

De retour du petit week-end en Touraine ... poursuivons avec la Mélisse ... Avec aujourd'hui, des Filets de Rouget cuits à l'unilatérale sur Gelée de Mélisse[...]

تشيش بالتريليا Ingrédients: - 6 filets de rougets - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cube bouillon de légumes et aromates - sel, poivre - 1/2 càc cumin - 1 càc[...]

Pour les rougets : 12 filets de rougets 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron 1 goutte d'huile essentielle de citron 2 brins de[...]