Pâtes, riz & céréales avec roquette

J’avais déjà pris en note cette super recette de Jamie Oliver lorsque je l’avais aperçu l’année dernière sur Food Network. Lorsque je l’ai aperçu à nouveau[...]

Une fois par semaine (et si je ne me retenais pas, ça serait beaucoup plus fréquent), nous mangeons des pâtes. Elles sont généralement assez rapides à[...]

En tant que femme, je dois me préoccuper de la quantité de fer que je mange.  C'est que cette si belle machine qu'est le corps humain (il est clair que c'est[...]

Me revoilà enfin! Lol. J'ai récupéré mon ordi plus rapidement que je ne le pensais, et c'est bien tant mieux. Je peux terminer en beauté la semaine avec cette[...]

Voici revenue la jolie période des barbecues … Et mon accompagnement préféré c’est le taboulé !! … pimenté, doux, sucré/salé, mélangé avec tous les[...]

Une recette facile pour les lunchs ou les soupers de fin d'été, en cette  période mouvementée de la rentrée. Fraîche, excellente et vitaminée ! Pour la[...]

Cette recette est un genre d'hybride entre le homard à la Thermidor et la bisque de homard: on fait cuire les homards (dans ce cas-ci prénommés Henri et[...]

Une des recettes qu’on me demande souvent est comment faire un risotto. Il faut dire que j’en fais (abuse est le bon mot!) souvent, dans divers déclinaisons[...]

La semaine... les soupers doivent se faire rapidement! Confidence... je suis l'une des personnes les moins patientes sur terre en cuisine... Même si la[...]

Le risotto, ça a l'air simple mais ça ne l'est pas. Et puis chacun a sa technique, donc il faut s'y retrouver. Après m'être plantée de nombreuses fois, je[...]

Une recette simple à réaliser, rapide et gourmande!  Ce pesto de roquette peut être intégré dans toutes les recettes que vous voulez, il peut accompagner un[...]

J'ai enfin repris goût à mes petites balades sur le marché. C'est fou ce que le soleil sublime tout : les couleurs et les odeurs sur les étals sont[...]

200 g de linguines 80 g de chèvre en bûche allégée 2 jaunes d'oeufs 4 cc d'huile d'olive 1 cc de vinaigre balsamique 4 branches de persil plat 20 g de pignons[...]

Le risotto, ça a l'air simple mais ça ne l'est pas. Et puis chacun a sa technique, donc il faut s'y retrouver. Après m'être plantée de nombreuses fois, je[...]

Les plats de semaine, on les veut bons et faciles à préparer. Celui-ci est d'une simplicité désarmante pour un lundi sans viande. De plus, une fois par[...]

Étonnamment, la roquette ne faisait pas partie de mon répertoire, je la découvre, j'apprends à l'intégrer dans mes plats et je l'aime de plus en plus à chaque[...]