Pâtes, riz & céréales avec persil

Pour que l'été arrive plus vite à Maurice... de la couleur et de la fraîcheur! Ingrédients 200gr de boulgour 50gr de quinoa 1 citron pressé 3 tomates 2 c. à[...]

Le taboulé Libanais est très différent de celui que nous dégustons en France et que certains appellent le taboulé oriental. En effet celui-ci est fait[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

Il y a encore beaucoup de beaux jours en septembre, hors de question de dire adieu aux jolies salades repas. Il y a peu de recette de salades ici car c'est la[...]

Bon c'est vrai, c'est l'hiver... mais ce n'est pas une raison pour broyer du noir. Alors pourquoi de ne pas broyer du vert, du jaune, du rouge... avec cette[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

Un avocat (mur) Un verre à moutarde de quinoa- boulgour Tipiak 3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison) 1 cuillère à soupe de crème épaisse 5 gouttes de[...]

130 g de boulgour 150 g de persil plat frais 30 g de ciboulette fraîche 3 feuilles de basilic frais 4 feuilles de menthe fraîche 4 oignons nouveaux finement[...]

100 g de boulgour 15 cl de bouillon de légumes 1 aubergine 200 g de tomates cerises 3 échalotes 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de ciboulette 1,5[...]

125 g de boulghour 20 feuilles de menthe fraîche finement ciselées ou 2 c. à soupe de menthe séchée 3 tomates épépinées et coupées en dés 50 cl d'eau[...]

Une recette tirée d’un livre dont je n’ai plus la référence… la sauce à base de gingembre fait toute la différence avec le taboulé libanais[...]

S ALADE DE QUINOA ET BOULGOUR, AVOCAT ET CRABE Dans les salades et entrées fraicheur de l’été, cette petite entrée a fait son effet. Le quinoa et le boulgour[...]

Pour que l'été arrive plus vite à Maurice... de la couleur et de la fraîcheur! Ingrédients 200gr de boulgour 50gr de quinoa 1 citron pressé 3 tomates 2 c. à[...]

Nombre de ou - + 1 chou-fleur blanc, serré et ferme 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre Ciboulette Citron (15 cl minimum) 1 oignon[...]