Pâtes, riz & céréales sans enoki cassis

Crevettes flambées au Pastis et tagliatelles de riz Un plat complet goûteux qui demande peu de temps. On peut faire juste les crevettes flambées au Pastis et[...]

Beaucoup d’ail, mais pas trop de tomates, m'a demandé mon goûteur. Pour donner plus de saveurs à cette sauce au bouillon, j’ai donc pensé aux[...]

Ce n'est pas une recette vietnamienne, mais les asiatiques aiment tellement les fruits de mer... Alors voici une petite recette qui ravira les papilles :[...]

- 4 filets de cabillaud - 1 cuillère à café gaines de fenouil - 1 fenouil - 500 g de coquillettes , cuites - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de[...]

1 kilogrammes de crevettes roses cuites 2 c. à soupe de curry 1 c. à café de paprika 2 c. à soupe de Pastis 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 400[...]

Pour cette première expérimentation, j’ai mis hier un peu de fenouil, je ne le recommande pas, il n’ajoute rien et prolonge inutilement la cuisson.[...]

Je profite qu'il y ait encore de beaux artichauts violets ainsi que des poivrons sur les marchés de Nice pour faire cette belle recette traditionnelle. Un bon[...]

Si je ne devais donner qu'un seul produit coup de coeur depuis que j'ai commencé mon blog, ce serait assurément la fregola. Depuis que je la connais, je fais[...]

Nombre de personnes - + 10 gambas ou crevettes crues 500 g de spaghetti 50 cl de crême fraîche 1 dose de safran 1 gousse de ail 1/2 bouquet de estragon Pastis[...]

Nombre de personnes - + 400 g de tagliatelle vertes 2 bulbes de fenouil 100 g de olive noire 1 poivron rouge 25 cl de crême fraîche 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 20 scampis pelés et évicérés 120 g de nouilles de riz chinoises 1 tomate pelée détaillée en dés 4 cuillères à soupe de ciboulette[...]

Nombre de personnes - + 8 noix de St-Jacques (ou 200 g de crevettes roses décortiquées) 1 bulbe de fenouil 20 cl de crême fraîche légère Pastis 200 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 courge de spaghetti végétal 1 poignée de graine de fenouil germées 5 oeufs 125 cl de crème de soja 1 crottin de chèvre 1 poignée de[...]